실리콘 주방 도구 및 조리기구는 금속, 플라스틱, 고무 또는 목재 제품에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 대부분의 실리콘 제품은 밝은 색상으로 제공됩니다. 그 외에도 다른 특성을 고려하고 실리콘 주방 용품을 사용할 가치가 있는지 확인하십시오.
실리콘 조리기구는 내열성이 우수합니다. 그것은 매우 높은 열을 견딜 수 있습니다 (일부 제조업체는 화씨 600도까지 내열성을 주장합니다). 요리에 실리콘 터너 또는 털을 사용하는 경우 실수로 냄비에 잠시 놓아두면 녹을 염려가 없습니다. 나는 붙지 않는 터너를 사용했던 것을 기억하고 매우 뜨거운 기름에 담그면 녹습니다. 매우 뜨거운 오븐에서 접시를 꺼낼 때 사용하기에 완벽한 실리콘 포트 홀더도 있습니다.
실리콘 조리기구는 얼룩에 강합니다. 이것은 실리콘의 비 다공성 특성 때문입니다. 토마토 기반 식품과 같은 짙은 색의 음식을 저을 때 사용할 때 냄새 나 색이 유지되지 않도록하십시오. 고무 주걱에서 스파게티 소스 얼룩을 제거하는 것이 얼마나 어려운지를 경험 했습니까? 이것은 또한 실리콘 제품을 더 쉽게 세척하거나 세척 할 수 있도록합니다. 다공성이며 미생물 성장을 견딜 수있는 나무 숟가락과 비교할 때, 실리콘기구는 그러한 성장을 지원하지 않아 식품과의 접촉에 안전합니다.
실리콘 조리기구는 고무와 비슷합니다. 이것은 붙지 않는 표면을 다룰 때 매우 사용자 친화적입니다. 나무 숟가락이나 금속 숟가락처럼 달라 붙지 않는 냄비와 팬을 긁거나 손상시킬 수 없습니다. 이러한 유연성은 케이크 반죽을 믹싱볼에서 긁어내는 고무 주걱만큼 유용합니다.
실리콘 조리기구는 비 부식성이며 마모가 없습니다. 식품 등급의 실리콘은 모든 유형의 식품에 사용하기에 매우 안전합니다. 음식이나 음료와 반응하거나 유해 가스를 생성하지 않습니다. 음식의 특정 산에 노출 될 때 부식 될 수있는 일부 금속과는 다릅니다. 극한의 온도에 노출되면 부정적으로 반응하지 않습니다. 이것은 아마도 다른 주방 용품보다 오래 지속될 것임을 의미합니다.
게시 시간 : Jul-27-2020